Красивый Форум
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.


Красивый Форум
 
ФорумФорум  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться
 

 Праздничное меню

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1 ... 7 ... 11, 12, 13 ... 15 ... 19  Следующий
АвторСообщение
gnm
GOD
gnm

Сообщения : 13979
Дата регистрации : 2012-01-21
Возраст : 41

Праздничное меню - Страница 12 Empty
СообщениеТема: Re: Праздничное меню   Праздничное меню - Страница 12 EmptyСб 2 Янв 2016 - 0:09

Sanago пишет:
gnm пишет:
Я гарниры предпочитаю овощные.
Вот ищу варианты )))
Какие ж у тебя тогда овощи на гарнир?

Замороженные)))
Огурцы, помидоры и тд, пока были вкусные...
Вернуться к началу Перейти вниз
Sanago
Доп. Админ.
Sanago

Сообщения : 28386
Дата регистрации : 2012-01-21
Откуда : Санкт-Петербург

Праздничное меню - Страница 12 Empty
СообщениеТема: Re: Праздничное меню   Праздничное меню - Страница 12 EmptyСб 2 Янв 2016 - 0:16

gnm пишет:
Sanago пишет:
gnm пишет:
Я гарниры предпочитаю овощные.
Вот ищу варианты )))
Какие ж у тебя тогда овощи на гарнир?

Замороженные)))
Огурцы, помидоры и тд, пока были вкусные...
Брокколи? ))
Вернуться к началу Перейти вниз
gnm
GOD
gnm

Сообщения : 13979
Дата регистрации : 2012-01-21
Возраст : 41

Праздничное меню - Страница 12 Empty
СообщениеТема: Re: Праздничное меню   Праздничное меню - Страница 12 EmptyСб 2 Янв 2016 - 0:20

Sanago пишет:
gnm пишет:
Sanago пишет:
gnm пишет:
Я гарниры предпочитаю овощные.
Вот ищу варианты )))
Какие ж у тебя тогда овощи на гарнир?

Замороженные)))
Огурцы, помидоры и тд, пока были вкусные...
Брокколи? ))

Не. Лучше цветную))
Вернуться к началу Перейти вниз
Sanago
Доп. Админ.
Sanago

Сообщения : 28386
Дата регистрации : 2012-01-21
Откуда : Санкт-Петербург

Праздничное меню - Страница 12 Empty
СообщениеТема: Re: Праздничное меню   Праздничное меню - Страница 12 EmptyСб 2 Янв 2016 - 0:25

gnm пишет:
Sanago пишет:
gnm пишет:
Sanago пишет:
gnm пишет:
Я гарниры предпочитаю овощные.
Вот ищу варианты )))
Какие ж у тебя тогда овощи на гарнир?

Замороженные)))
Огурцы, помидоры и тд, пока были вкусные...
Брокколи? ))

Не. Лучше цветную))
Ну, хоть какие-то овощи, кроме квашеной капусты. ))))
Вернуться к началу Перейти вниз
mjaaao
Guru
mjaaao

Сообщения : 8486
Дата регистрации : 2012-01-22
Откуда : >^. .^<

Праздничное меню - Страница 12 Empty
СообщениеТема: Re: Праздничное меню   Праздничное меню - Страница 12 EmptyСб 2 Янв 2016 - 3:56

Бабочка, спасибо за рецепт твоей Лисьей шубы hlop проверенный всегда лучше, чем случайный из интернета 00

butter-fly пишет:
помидоры и огурцы мне ничто не заменит

традиционно  rukopojatie
Вернуться к началу Перейти вниз
mjaaao
Guru
mjaaao

Сообщения : 8486
Дата регистрации : 2012-01-22
Откуда : >^. .^<

Праздничное меню - Страница 12 Empty
СообщениеТема: Re: Праздничное меню   Праздничное меню - Страница 12 EmptyСб 2 Янв 2016 - 3:57

Sanago пишет:


Мяуша, если страдаешь по Птичьему Молоку, возьми на вооружение этот десерт. girl Та же нежность и хрустящий тонкий шоколад.

Санажик, хорошо бы ссылочку girl
Вернуться к началу Перейти вниз
mjaaao
Guru
mjaaao

Сообщения : 8486
Дата регистрации : 2012-01-22
Откуда : >^. .^<

Праздничное меню - Страница 12 Empty
СообщениеТема: Re: Праздничное меню   Праздничное меню - Страница 12 EmptyСб 2 Янв 2016 - 3:58

и прошу, давайте не будем о салате из морской капусты на ночь глядя)))))) я извелась вся слюнями, надо ехать в русский магазин искать poisk
Вернуться к началу Перейти вниз
Sanago
Доп. Админ.
Sanago

Сообщения : 28386
Дата регистрации : 2012-01-21
Откуда : Санкт-Петербург

Праздничное меню - Страница 12 Empty
СообщениеТема: Re: Праздничное меню   Праздничное меню - Страница 12 EmptyСб 2 Янв 2016 - 4:52

mjaaao пишет:
и прошу, давайте не будем о салате из морской капусты на ночь глядя)))))) я извелась вся слюнями, надо ехать в русский магазин искать poisk
У вас это редкость? Шведы не едят такое?
Вернуться к началу Перейти вниз
Sanago
Доп. Админ.
Sanago

Сообщения : 28386
Дата регистрации : 2012-01-21
Откуда : Санкт-Петербург

Праздничное меню - Страница 12 Empty
СообщениеТема: Re: Праздничное меню   Праздничное меню - Страница 12 EmptyСб 2 Янв 2016 - 5:11

mjaaao пишет:
Sanago пишет:


Мяуша, если страдаешь по Птичьему Молоку, возьми на вооружение этот десерт. girl Та же нежность и хрустящий тонкий шоколад.

Санажик, хорошо бы ссылочку girl
Мяуш, я, как обычно, готовила по мотивам на глазок экспромтом. ))) У меня так получается вкуснее, чем по чужим рецептам. )))
По памяти:
200гр маскарпоне
2 желтка
1-2 ст.л. сахара.
1-2ч.л. алкоголя (выбор дело вкуса, у меня из крепкого открытым оказался только Vana Tallinn)
200мл жирных сливок
какао-порошок
печенье Савоярди
кофе

Заранее сварить и остудить эспрессо. Сливки взбить; желтки взбить с сахаром и алкоголем затем обе смеси нежно соединить с Маскарпоне. Далее сборка, я в этот раз делала в порционные посудинки. Слой крема, посыпать через ситечко какао, Савоярди очень быстро окунуть в холодный кофе и так же быстро вынуть, положить на слой крема, далее повторить вторым слоем так же - крем, какао-порошок. Кол-во слоёв зависит от глубины формочек, у меня в этот раз получилось три. Сверху посыпать какао. Каждую креманку/стаканчик накрыть фольгой и тщательно замотав, поставить на пару часов в морозилку. Доставать минут за 15 до подачи. Если оставить на ночь в морозилке, то достать минут за 20-30. Зависит от вкуса и температуры в помещении. ))))

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
mjaaao
Guru
mjaaao

Сообщения : 8486
Дата регистрации : 2012-01-22
Откуда : >^. .^<

Праздничное меню - Страница 12 Empty
СообщениеТема: Re: Праздничное меню   Праздничное меню - Страница 12 EmptyСб 2 Янв 2016 - 22:29

Sanago пишет:
mjaaao пишет:
и прошу, давайте не будем о салате из морской капусты на ночь глядя)))))) я извелась вся слюнями, надо ехать в русский магазин искать poisk
У вас это редкость? Шведы не едят такое?

мои такого не знают и у других тоже никогда не встречала. Это разве не корейской кухни блюдо изначально? :duma:
на шведскоязычной википедии про использование ламинарии пишут: используется в хирургии, изготовлении удобрений, как животный корм и "в некоторых случаях" как еда в Китае и Японии :D
Вернуться к началу Перейти вниз
mjaaao
Guru
mjaaao

Сообщения : 8486
Дата регистрации : 2012-01-22
Откуда : >^. .^<

Праздничное меню - Страница 12 Empty
СообщениеТема: Re: Праздничное меню   Праздничное меню - Страница 12 EmptyСб 2 Янв 2016 - 22:31

за рецепт спасибо, Санаж, сохраняю! privet
Вернуться к началу Перейти вниз
Sanago
Доп. Админ.
Sanago

Сообщения : 28386
Дата регистрации : 2012-01-21
Откуда : Санкт-Петербург

Праздничное меню - Страница 12 Empty
СообщениеТема: Re: Праздничное меню   Праздничное меню - Страница 12 EmptyСб 2 Янв 2016 - 23:11

mjaaao пишет:
Sanago пишет:
mjaaao пишет:
и прошу, давайте не будем о салате из морской капусты на ночь глядя)))))) я извелась вся слюнями, надо ехать в русский магазин искать poisk
У вас это редкость? Шведы не едят такое?

мои такого не знают и у других тоже никогда не встречала. Это разве не корейской кухни блюдо изначально? :duma:
на шведскоязычной википедии про использование ламинарии пишут: используется в хирургии, изготовлении удобрений, как животный корм и "в некоторых случаях" как еда в Китае и Японии :D

gaga  

Мы с тобой про [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]? А то некоторые ещё [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] тоже так называют. )))
Вернуться к началу Перейти вниз
gnm
GOD
gnm

Сообщения : 13979
Дата регистрации : 2012-01-21
Возраст : 41

Праздничное меню - Страница 12 Empty
СообщениеТема: Re: Праздничное меню   Праздничное меню - Страница 12 EmptyСб 2 Янв 2016 - 23:21

Ох, животного корма захотелось hihi
Вернуться к началу Перейти вниз
mjaaao
Guru
mjaaao

Сообщения : 8486
Дата регистрации : 2012-01-22
Откуда : >^. .^<

Праздничное меню - Страница 12 Empty
СообщениеТема: Re: Праздничное меню   Праздничное меню - Страница 12 EmptyВс 3 Янв 2016 - 2:22

ох, Гномуш, не говори, я вся извелась)))

Sanago пишет:

Мы с тобой про [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]? А то некоторые ещё [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] тоже так называют. )))

а оно не одно и то же? dontno Второй вариант просто более китайский какой-то, сильно высветлен на фото, припоминаю что-то такое в азиатских ресторанах :duma: я хочу простой наш традиционный русский Дальневосточный из банки
Вернуться к началу Перейти вниз
Sanago
Доп. Админ.
Sanago

Сообщения : 28386
Дата регистрации : 2012-01-21
Откуда : Санкт-Петербург

Праздничное меню - Страница 12 Empty
СообщениеТема: Re: Праздничное меню   Праздничное меню - Страница 12 EmptyВс 3 Янв 2016 - 2:47

mjaaao пишет:
ох, Гномуш, не говори, я вся извелась)))

Sanago пишет:

Мы с тобой про [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]? А то некоторые ещё [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] тоже так называют. )))

а оно не одно и то же? dontno Второй вариант просто более китайский какой-то, сильно высветлен на фото, припоминаю что-то такое в азиатских ресторанах :duma: я хочу простой наш традиционный русский Дальневосточный из банки
Не, они совсем разные, но я поняла, какой ты хочешь. dada Наша Дальневосточная это ламинария, а в азиатских ресторанах вакамэ. 000
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




Праздничное меню - Страница 12 Empty
СообщениеТема: Re: Праздничное меню   Праздничное меню - Страница 12 Empty

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Праздничное меню

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 12 из 19На страницу : Предыдущий  1 ... 7 ... 11, 12, 13 ... 15 ... 19  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Красивый Форум :: Форумы :: Кулинария-