Красивый Форум
 
ФорумФорум  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | .
 

 Меню на каждый день: завтраки, обеды и ужины.

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1 ... 24 ... 45, 46, 47 ... 52  Следующий
АвторСообщение
Sanago
Доп. Админ.
avatar

Сообщения : 26669
Дата регистрации : 2012-01-21
Откуда : Санкт-Петербург

СообщениеТема: Re: Меню на каждый день: завтраки, обеды и ужины.   Ср 26 Июл 2017 - 18:17

tercia пишет:
Sanago пишет:
Сицилия пишет:
Я тоже всегда солю филе, а не кусочки.
Аналогично.
Я тоже филе солю. Но обязательно выдерживаю до засолки 2 недели в морозилке при минус ниже 20. Смешиваю соль с сахаром при сухой засолке. Иногда в рассоле (тузлуке).
В твоей реанимации ни одна бактерия не выживет.)))

По теме - вкусная лазанья из баклажанов в кафе, надо самой что-то такое смастерить. Сделала салат из морской капусты, что-то меня прям пробило на неё, буду повторять. Ну и дыня на десерт чудесная. dance
Вернуться к началу Перейти вниз
demonessa
Новичок
avatar

Сообщения : 83
Дата регистрации : 2016-04-26
Откуда : Прибалтика

СообщениеТема: Re: Меню на каждый день: завтраки, обеды и ужины.   Сб 29 Июл 2017 - 19:09

Картофель с лисичками yes
Арбуз и клубника)
Вернуться к началу Перейти вниз
Sanago
Доп. Админ.
avatar

Сообщения : 26669
Дата регистрации : 2012-01-21
Откуда : Санкт-Петербург

СообщениеТема: Re: Меню на каждый день: завтраки, обеды и ужины.   Сб 29 Июл 2017 - 19:48

Sanago пишет:


По теме - вкусная лазанья из баклажанов в кафе, надо самой что-то такое смастерить.
Получилось лучше, чем в кафе. Делала в мульте, просто тает во рту! 000


Последний раз редактировалось: Sanago (Сб 29 Июл 2017 - 23:20), всего редактировалось 1 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз
Ванькина
Модератор
avatar

Сообщения : 6185
Дата регистрации : 2012-05-15
Возраст : 98
Откуда : Московский регион

СообщениеТема: Re: Меню на каждый день: завтраки, обеды и ужины.   Сб 29 Июл 2017 - 22:58

Санажа, давай рецепд
Вернуться к началу Перейти вниз
Sanago
Доп. Админ.
avatar

Сообщения : 26669
Дата регистрации : 2012-01-21
Откуда : Санкт-Петербург

СообщениеТема: Re: Меню на каждый день: завтраки, обеды и ужины.   Сб 29 Июл 2017 - 23:20

Ванькина пишет:
Санажа, давай рецепд
Баклажаны почистить и нарезать вдоль тонкими ломтиками (у меня было 4 небольших баклажана), моцареллу нарезать, томатную пасту приготовить или купить.:) Дальше в форму налить немного раст. масла и выкладывать слоями баклажаны, посолить (если паста готовая, то сначала попробовать её на соль), посыпать итальянскими травками и смазать томатным соусом и выложить кружочки моцареллы, и так выкладывать слоями, пока не закончатся.)) Сверху сбрызнуть оливковым маслом и запекать. Я свои шесть слоёв) в мульте запекала на 160гр. 50мин, можно было меньше, низ чуточку прихватился. Готовую уже в тарелках посыпать пармезаном. В кафе, как мне сказали, вместо моцареллы томатную пасту смешивали с пармезаном и этим прослаивали баклажаны, тоже вкусно.
Вернуться к началу Перейти вниз
Ванькина
Модератор
avatar

Сообщения : 6185
Дата регистрации : 2012-05-15
Возраст : 98
Откуда : Московский регион

СообщениеТема: Re: Меню на каждый день: завтраки, обеды и ужины.   Сб 29 Июл 2017 - 23:28

Санаж, спасибо!


А я нечаянно услышала рецепт диетической пиццы  hihi
Берем куриное филе, измельчаем его блендером, добавляем яйца, перемешиваем.
На противень кладём слой полученной смеси, сверху томатная паста, потом резаные овощи, грибы, кто что любит и посыпаем тёртым сыром (возможно сыр надо сыпать за 5 минут до готовности).
Наверное до сыра минут 25-30 в разогретой духовке подержать.


По теме:
фаршированные перцы, мороженое и дыня 
(дыня оказалась несладкой, не умею их выбирать)  dumka
Вернуться к началу Перейти вниз
Sanago
Доп. Админ.
avatar

Сообщения : 26669
Дата регистрации : 2012-01-21
Откуда : Санкт-Петербург

СообщениеТема: Re: Меню на каждый день: завтраки, обеды и ужины.   Сб 29 Июл 2017 - 23:47

Ванькина пишет:
Санаж, спасибо!


А я нечаянно услышала рецепт диетической пиццы  hihi
Берем куриное филе, измельчаем его блендером, добавляем яйца, перемешиваем.
На противень кладём слой полученной смеси, сверху томатная паста, потом резаные овощи, грибы, кто что любит и посыпаем тёртым сыром (возможно сыр надо сыпать за 5 минут до готовности).
Наверное до сыра минут 25-30 в разогретой духовке подержать.


По теме:
фаршированные перцы, мороженое и дыня 
(дыня оказалась несладкой, не умею их выбирать)  dumka
Пожалуйста!
А начинка выкладывается сразу на противень без теста?)) В этом её диетичность?))

Дыню нужно выбирать по запаху. У нас сегодня очень душевная была.
Вернуться к началу Перейти вниз
Bamboo
Admin
avatar

Сообщения : 19627
Дата регистрации : 2012-01-21

СообщениеТема: Re: Меню на каждый день: завтраки, обеды и ужины.   Сб 29 Июл 2017 - 23:48

Санажа, а это точно лазанья? А где тесто?
Вернуться к началу Перейти вниз
http://nailbamboo.blogspot.com/
Sanago
Доп. Админ.
avatar

Сообщения : 26669
Дата регистрации : 2012-01-21
Откуда : Санкт-Петербург

СообщениеТема: Re: Меню на каждый день: завтраки, обеды и ужины.   Вс 30 Июл 2017 - 0:06

Bamboo пишет:
Санажа, а это точно лазанья? А где тесто?
Вместо теста баклажаны.))
Вернуться к началу Перейти вниз
Bamboo
Admin
avatar

Сообщения : 19627
Дата регистрации : 2012-01-21

СообщениеТема: Re: Меню на каждый день: завтраки, обеды и ужины.   Вс 30 Июл 2017 - 0:12

Sanago пишет:
Bamboo пишет:
Санажа, а это точно лазанья? А где тесто?
Вместо теста баклажаны.))
но тесто же обязательный атрибут, без него уже не лазанья, а какой-то рататуй с сыром
Вернуться к началу Перейти вниз
http://nailbamboo.blogspot.com/
Ванькина
Модератор
avatar

Сообщения : 6185
Дата регистрации : 2012-05-15
Возраст : 98
Откуда : Московский регион

СообщениеТема: Re: Меню на каждый день: завтраки, обеды и ужины.   Вс 30 Июл 2017 - 0:21

Sanago пишет:


А начинка выкладывается сразу на противень без теста?)) В этом её диетичность?))

Дыню нужно выбирать по запаху. У нас сегодня очень душевная была.
Да! Типа тесто даёт калории и откладывается на опе ))))

Буду знать, моя пахла зелёными ростками  hihi
Вернуться к началу Перейти вниз
Sanago
Доп. Админ.
avatar

Сообщения : 26669
Дата регистрации : 2012-01-21
Откуда : Санкт-Петербург

СообщениеТема: Re: Меню на каждый день: завтраки, обеды и ужины.   Вс 30 Июл 2017 - 1:44

Bamboo пишет:
Sanago пишет:
Bamboo пишет:
Санажа, а это точно лазанья? А где тесто?
Вместо теста баклажаны.))
но тесто же обязательный атрибут, без него уже не лазанья, а какой-то рататуй с сыром
Ну, это я её лазаньей назвала, в кафе в названии было вообще производное от пармезана.))) Мне главное, что вкусно.)) Бум считать, что она тоже диетическая.)))
Вернуться к началу Перейти вниз
Sanago
Доп. Админ.
avatar

Сообщения : 26669
Дата регистрации : 2012-01-21
Откуда : Санкт-Петербург

СообщениеТема: Re: Меню на каждый день: завтраки, обеды и ужины.   Вс 30 Июл 2017 - 1:45

Ванькина пишет:
Sanago пишет:


А начинка выкладывается сразу на противень без теста?)) В этом её диетичность?))

Дыню нужно выбирать по запаху. У нас сегодня очень душевная была.
Да! Типа тесто даёт калории и откладывается на опе ))))

Буду знать, моя пахла зелёными ростками  hihi
Что пахнет зелёными ростками, то оно и есть.))))
Вернуться к началу Перейти вниз
Сицилия
Модератор
avatar

Сообщения : 24828
Дата регистрации : 2012-01-21
Откуда : USA

СообщениеТема: Re: Меню на каждый день: завтраки, обеды и ужины.   Вс 30 Июл 2017 - 7:17

Ванькина пишет:
Sanago пишет:


А начинка выкладывается сразу на противень без теста?)) В этом её диетичность?))

Дыню нужно выбирать по запаху. У нас сегодня очень душевная была.
Да! Типа тесто даёт калории и откладывается на опе ))))

Буду знать, моя пахла зелёными ростками  hihi

Боюсь, что этот корж по калориям будет побольше простого теста)))
Вернуться к началу Перейти вниз
http://loik.blogspot.com
demonessa
Новичок
avatar

Сообщения : 83
Дата регистрации : 2016-04-26
Откуда : Прибалтика

СообщениеТема: Re: Меню на каждый день: завтраки, обеды и ужины.   Вс 6 Авг 2017 - 21:02

Борщ и фаршированные перцы, вчера беляши, сегодня чебуреки) Это нас баловала бабушка мужа на выходных yes yes yes
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Меню на каждый день: завтраки, обеды и ужины.   

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Меню на каждый день: завтраки, обеды и ужины.

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 46 из 52На страницу : Предыдущий  1 ... 24 ... 45, 46, 47 ... 52  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Красивый Форум :: Форумы :: Кулинария-